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一、項目成果簡介

該成果在國家863計劃、江蘇省重點研發(fā)計劃等重點科研項目的支持下完成，采取超聲輔助萃取和超臨界流體萃取技術進行農(nóng)產(chǎn)品、藥材等天然產(chǎn)物中具有生物活性和藥用價值的有效成分的提取。課題組已經(jīng)完成了珍惜食用藥用菌、瑪咖、枸杞、蛹蟲草等天然產(chǎn)物多糖類產(chǎn)品、蜂膠活性因子、石榴皮多酚、大蒜活性因子等二十余種有效成分提取技術的開發(fā)。

開發(fā)的蜂膠中極性和非極性活性成分的SU梯度提取技術已經(jīng)在3家企業(yè)成功應用，培育出全國銷量前兩位的蜂膠提取企業(yè)，其中一家公司已經(jīng)成長為蜂膠行業(yè)第一家上市公司，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。

該成果獲得授權發(fā)明專利20項，獲得中國機械工業(yè)科學技術一等獎1項、中國專利優(yōu)秀獎1項、中國產(chǎn)學研合作創(chuàng)新成果一等獎1項、江蘇省科學技術二等獎1項、教育部高等學校科學技術進步二等獎1項、中國輕工業(yè)聯(lián)合會技術發(fā)明二等獎1項。

二、技術特點

該成果采用了超聲波、超臨界萃取等高新技術，采取提取過程實時動態(tài)監(jiān)控技術實現(xiàn)了全過程的智能化控制，提取效率、產(chǎn)品活性、產(chǎn)品得率等核心指標顯著高于傳統(tǒng)的提取方法，生產(chǎn)成本顯著降低。

三、適用范圍、市場前景

適用范圍是健康食品、營養(yǎng)食品、保健食品生產(chǎn)企業(yè)。

隨著老齡化、快節(jié)奏、尤其是后疫情時代的到來，健康成為了全民關注的一個焦點問題，活性多肽以其顯著的生物活性功能，得到全球健康產(chǎn)業(yè)的高度關注，因此具有巨大的市場發(fā)展空間。

四、投資概算

因技術方法、具體產(chǎn)品的不同而異，需要商議確定。

五、合作方式

技術轉讓或者技術入股。